Super potraviny

SuperFoods 

Co to vlastně znamená ?

❤Jak už můžeme odvodit ze samotného názvu, jedná se o potraviny (nebo potravinové doplňky), které jsou nějakým způsobem výjimečné. Obsahují velké množství důležitých živin, jsou bohaté na vitamíny a minerály, mají antioxidační účinky, podporují imunitní systém a jsou zkrátka „super“!

•  Superpotraviny byly známé svou účinností, léčivým charakterem a uzdravujícími schopnostmi už před tisíci lety. Mnoho z nich také pochází z míst, kde dříve sídlily starodávné civilizace (Středomoří, Jižní Amerika, Asie, Severní Afrika…). Drsné podmínky jako např. pouště, tropické pralesy nebo nadmořská výška donutily plodiny zadržovat v sobě co možná nejvíce živin, aby v takovém prostředí mohly vůbec přežít (Aida-Organic).

 Co všechno obsahují ? 

→ Vitamíny

→ Minerály

→ proteiny i esenciální

→ Enzymy

→ Koenzymi

→ Antioxidanty

→ Vlákninu

 

 

🌝Tyto potraviny by měly být konzumovány v přirozené, syrové formě. Jinak o mnohé enzymy, vitamíny, proteiny a ostatní látky, díky kterým jsou tak jedinečné, pochopitelně přijdou.

 

• K superpotravinám se obecně řadí i většina ořechů (jako jsou např. kešu, mandle, vlašské ořechy…), semínek, luštěnin (čočka, fazole, soja) a některé druhy ovoce, hlavně to bobulovité (borůvky, maliny, ostružiny) nebo třeba granátové jablko, brokolice a avokádo.
  
  

Mezi typické exotické potraviny patří :  

• •  Acai bobule =  ovoce, pocházející z palmy Açai z deštných Amazonských pralesů v Brazílii – nejsilnější antioxidant http://jenproholky.cz/jidlo/objevte-blahodarne-ucinky-acai
  •  AFA modrozelená řasa =řasa z jezera Klamath v Oregonu – je bohatá na mnoho minerálů.
  • Aloe Vera = léčivá sukulentní rostlina původem ze severní Afriky – „rostlina nesmrtelnosti“
  • Goji = plody kustovnice čínské pochází především z úrodné půdy Himalájí – mají výborné antioxidační účinky, podporují imunitu, vyrovnávají pH v krvi a jsou největším zdrojem beta-karotenu.
    
  • Chia semínka = semínka šalvěje hispánské, pochází z Jižní a Střední Ameriky – přírodní povzbuzovač energie.
  • Chlorella = sladkovodní řasa původem z Japonského ostrova Ishigaki, obsahuje nejvíce mastných kyselin, snižuje špatný LDL cholesterol.
  • Kakaové boby =
    plody kakaovníku, původem z Jižní Ameriky – vitamínová a minerální bomba s antioxidačními účinky.
  • Kelp = je vodní tráva (řasa), roste v mělčinách oceánů – nejbohatší přírodní zdroj jódu.
  • Kokosové ořechy =jsou bohaté na mnohé vitamíny a minerály.
  • Konopná semena = mají vysoký podíl esenciálních látek.
  • Lucuma = subtropické ovoce z údolí Andského pobřeží Peru – zdravé a čistě přírodní sladidlo.
    
  • Maca kořen = pochází z Bolívie a Peru – je bohatý na vitamíny B.
  • Mladý ječmen = prášek získávaný z mladých listů ječmene, původem z Nového Zélandu – má detoxikační účinky.
  • Noni = tropická rostlina původem z Havaje, Fidži a Indie – obsahuje 17 aminokyselin a pomáhá proti migrénám a depresím.
    
  • Quinoa = jihoamerická plodina podobná obilninám – má vysoký obsah bílkovin.
  • Spirulina = planktonní modro-zelená sinice se pěstuje na farmách v USA, Indii, Číně i Japonsku – brání růstu nežádoucích virů a je vysokým antioxidantem a velkým zdrojem bílkovin.
    
    A co vy používáte super potraviny ? Napište mi 😊
  • Vaše LuccyVegg 😍